Daily Archives: 19/03/2020

Ricette: come preparare gli gnocchi alla romana

Pubblicato in Cucina

Si chiamano gnocchi di semolella, ma nella tradizione sono passati con il nome di gnocchi alla romana, proprio perché è un piatto tradizionale della cucina della Capitale. Gli gnocchi alla romana si distinguono da tutti gli altri – diffusi in tutto il mondo e preparati con le farine e le forme più varie – perché…